دو روش ساده تهیه اوتمیل

مواد لازم برای تهیه اوتمیل ساده :

-جو دوسر پرک یک پیمانه

-آب یا شیر دو الی سه پیمانه

-نمک نوک قاشق چای خوری

این اوتمیل ساده و خوشمزه پایه و اساس اوتمیل های متنوع با طعم های دیگر میباشد. اوتمیل را میتوانید با انواع شیر از قبیل شیر بادام ، شیر نارگیل ، شیر ساده لبنی ، شیر جو دوسر و... بسته به علاقه خودتان درست کنید.

همچنین میتوانید اوتمیل را از شب قبل درست کرده ، در ظرف مناسب گذاشته و در یخچال نگهداری کنید تا برای وعده صبحانه شما آماده باشد.

برای تهیه این اوتمیل یک قابلمه کوچک شیر یا آب را با نمک روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا به جوش آید . پس از جوش آمدن جو دوسر را به ترکیب اضافه کنید و حرارت را در حد ملایم بگذارید. به طور حدودی باید به بلغور جو دوسر به مدت 10 الی 15 دقیقه زمان دهید اگر در این زمان جو ها نرم نشد صبر کنید تا نرم شده و ترکیب به قوام دلخواه شما درآید. توجه داشته باشید که در تمام این مدت باید ترکیبتان را دائما با لیسک یا کفگیر هم بزنید تا ته نگیرد. اگر این زمان طی شد ولی همچنان جو دوسر شما سفت بود شیر یا آب بیشتری اضافه کرده و صبر کنید تا نرم شده و از نظر ظاهری شبیه فرنی شود.

پس از پخت قابلمه را از روی حرارت برداشته و درب بر روی آن گذاشته و اجازه بدهید تا مراحل پخت شما کامل شده و جوها مایع را به خود جذب کنند. سپس میتوانید مواد دلخواه خود را به اوتمیل اضافه کرده و نوش جان کنید.

همچنین میتوانید برای پخت اوتمیل از مایکروویو نیز استفاده کنید ؛ به این ترتیب که یک پیمانه آب یا شیر به همراه جوها و نمک را در ظروف مخصوص مایکروویو ریخته و بدون درب ترکیب را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. میتوانید برای پخت در مایکروویو از نصف پیمانه آب به همراه نصف پیمانه شیر نیز استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل موز،شکلات و کره بادام زمینی :

-جو دوسر پرک یک پیمانه

-شیر دو پیمانه

-نمک نوک قاشق چای خوری

-پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری

-کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری

-موز یک عدد

-شکلات رنده شده برای تزئین

جو دوسر پرک را به همراه نمک و پودر کاکائو مخلوط کرده و به همراه شیر در قابلمه ریخته و اجازه دهید تا به روشی که در بالا توضیح دادیم اوتمیل شما پخته شود. پس از پخت اوتمیل را در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس موزها را حلقه کنید و به همراه شکلات و کره بادام زمینی اوتمیل را تزئین کرده و سرو کنید.

توجه داشته باشید که اگر از پودر کاکائوی تلخ استفاده میکنید در صورت تمایل میتوانید به اندازه یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل به اوتمیل خودتان اضافه نمایید.

نکته : اوتمیل به دلیل داشتن کلسیم ، فیبر، ویتامین و پروتئین یک منبع غنی انرژی است و شما را برای مدت طولانی سیر نگه میدارد. معمولا اوتمیل را به عنوان صبحانه رژیمی یا میان وعده مصرف میکنند. نوع مصرف اوتمیل به هدف شما برای کاهش یا افزایش وزن بستگی دارد ؛ در بالا روش پخت اوتمیل ساده برای شما گذاشته شده میتوانید بر طبق آن اوتمیل خودتان را با مواد مختلف ترکیب کنید. به عنوان مثال میتوانید سیب ، دارچین ، گردو ، هویج ، خرما ، شیره انگور یا هرچیز دیگری که دوس دارید به اوتمیل خود اضافه کرده و نوش جان کنید.

ضمنا فراموش نکنید که هر لوازمی برای تهیه اوتمیل نیاز داشتید را میتوانید از کوکینا استور به راحتی و با بهترین قیمت تهیه کنید.