قهوه ذغالی سریال قهوه پدری

ترکیب قهوه و ذغال چوب ممکن است در ابتدا عجیب به نظر برسد، اما با بررسی دقیق‌تر می‌توان به این نتیجه رسید که این ترکیب می‌تواند مفید باشد. ذغال چوب، به ویژه نوع طبیعی آن، به عنوان یک جاذب قوی سموم و آلاینده‌ها شناخته می‌شود. این ویژگی به بدن کمک می‌کند تا مواد مضر را از سیستم خود دفع کند و در نتیجه به بهبود عملکرد کلی آن کمک می‌کند، همچنین به افزایش انرژی و تمرکز نیز منجر شود. با این حال، همچنان باید توجه داشت که مصرف بیش از حد یا نادرست نیز می‌تواند عوارضی به همراه داشته باشد.

مواد لازم برای تهیه قهوه ذغالی برای 1 نفر:

- قهوه 1 فنجان

- شکر 1 تا 2 قاشق غذاخوری

- ذغال چوب داغ 1 تکه

به صورت خلاصه برای درست کردن این قهوه ابتدا باید به روشی که دوست دارید قهوه را آماده کنید. سپس یک تکه چوب را روی حرارت ملایم قرار دهید و هنگامی که گداخته و قرمز شد آن را در قهوه انداخته و پس از چند دقیقه آن را از قهوه بردارید.

نکته مهم:

انتخاب ذغال مناسب تاثیر زیادی بر طعم و عطر قهوه شما خواهد داشت. ذغال چوب طبیعی، به ویژه از چوب درختان میوه مانند سیب یا گیلاس، بهترین گزینه برای تهیه قهوه ذغالی است. این نوع ذغال، علاوه بر ایجاد حرارت مناسب، طعم دودی ملایم و لذیذی به قهوه می‌بخشد و تجربه شما را تکمیل می‌کند. از استفاده از ذغال‌های صنعتی و شیمیایی خودداری کنید، زیرا می‌توانند طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهند. برای تهیه قهوه ذغالی می‌توانید از انواع مختلف ذغال چوب طبیعی استفاده کنید. اما به یاد داشته باشید که هر نوع چوب، طعم و عطر خاص خود را به قهوه می‌بخشد. برای مثال، ذغال چوب سیب طعم شیرین و ملایمی به قهوه می‌دهد، در حالی که ذغال چوب گیلاس طعم دودی بیشتری دارد.

برای تهیه این قهوه در خانه، مقدار قهوه را بسته به سلیقه خود انتخاب کرده و با آب داغ دم کنید. قهوه ذغالی معمولاً بدون شکر سرو می‌شود، اما اگر طعم تلخ آن را دوست ندارید، می‌توانید در حین دم کردن، کمی شکر به قهوه اضافه کنید. همچنین می‌توانید بعد از دم کشیدن، شکر را به طور جداگانه به فنجان قهوه خود اضافه کنید. در صورت تمایل، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس تکه‌های چوب را آتش بزنید تا ذغال چوب داغ و سرخ رنگ شود. ذغال را به آرامی به قهوه اضافه کنید و صدای “جوس” را بشنوید. این صدا یکی از ویژگی‌های متمایز کافی‌جوس و دلیل نام گذاری آن است.

بعد از کمی خنک شدن ذغال، آن را از فنجان خارج کرده و قهوه را به آرامی بنوشید تا طعم و عطر خاص آن را تجربه کنید.

برای طرز تهیه قهوه ذغالی بهتر است از قهوه جوش سنتی (جذوه) استفاده کنید. قهوه جوش برقی حرارت را به طور یکنواخت پخش نمی‌کند و ممکن است باعث سوختن قهوه شود. همچنین، استفاده از ذغال طعم دودی خاصی به قهوه می‌دهد که با قهوه جوش برقی قابل دستیابی نیست.

در طرز تهیه قهوه ذغالی می‌توانید از انواع مختلف قهوه استفاده کنید، اما قهوه عربیکا به دلیل طعم و عطر ملایم و متعادل خود، بهترین گزینه است. پودر قهوه باید به صورت ریز آسیاب شده باشد تا به خوبی در آب حل شود و عصاره آن به طور کامل استخراج شود. قهوه ترک یا قهوه مخصوص عربیکا به طور ویژه برای این روش مناسب هستند.

کافی‌جوس نه تنها یک نوشیدنی جالب و هیجان‌انگیز است، بلکه چندین فواید سلامتی نیز دارد. از جمله این فواید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ذغال چوب فعال که در قهوه ذغالی یافت می‌شود، به عنوان یک ابزار مؤثر در جذب سموم و آلودگی‌ها عمل می‌کند. این ماده طبیعی با توانایی فوق‌العاده‌اش در جذب ناخالصی‌ها، به پاکسازی دستگاه گوارش کمک کرده و می‌تواند به بهبود عملکرد آن کمک کند. با گنجاندن این نوشیدنی در رژیم غذایی روزانه، می‌توانید از خواص سم‌زدایی آن بهره‌مند شوید و احساس سبکی و انرژی بیشتری را تجربه کنید. این فرآیند نه تنها به سلامت جسمی کمک می‌کند، بلکه روح و روان شما را نیز تازه و شاداب می‌کند.
• ذغال چوب فعال موجود در قهوه ذغالی به‌عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی شناخته می‌شود و می‌تواند به کاهش نفخ و رفلاکس اسیدی کمک کند. این ماده با جذب گازها و سموم موجود در دستگاه گوارش، حس سبکی و راحتی را به ارمغان می‌آورد. بنابراین، افرادی که به دنبال راهی برای کاهش ناراحتی‌های گوارشی خود هستند، می‌توانند با نوشیدن کافی‌جوس، از خواص مفید این ترکیب بهره‌مند شوند و تجربه‌ای دلپذیر از یک نوشیدنی سالم داشته باشند.
• کاهش سطح کافئین در قهوه‌ای که با ذغال چوب تهیه می‌شود، به‌ویژه برای افرادی که نسبت به این ماده حساسیت دارند، یک نوید محسوب می‌شود. این روش خاص تهیه، ضمن حفظ عطر و طعم دلپذیر قهوه، امکان تجربه‌ای لذت‌بخش از نوشیدنی محبوب را فراهم می‌آورد. با این تغییر، کسانی که به‌ دنبال گزینه‌های سالم‌ تر و کمتر تحریک‌ کننده هستند، می‌توانند به راحتی از این نوشیدنی خوشمزه بهره‌مند شوند و در عین حال از اثرات منفی کافئین دور بمانند. این ابتکار نه‌ تنها رضایت‌مندی را افزایش می‌دهد، بلکه به فرهنگ قهوه‌ نوشی نیز ابعادی نوین می‌بخشد.

ضمنا فراموش نکنید که هر لوازمی برای تهیه قهوه لازم دارید می توانید از کوکینا استور به راحتی و با بهترین قیمت تهیه کنید، سفارشات شما توسط پست ارسال و به دستتان خواهد رسید.